Hyatt Regency Hong Kong har luksuriøse værelser og faciliteter, såsom spa og udendørs swimmingpool med solterrasse. Hotellet ligger 5 minutters kørsel fra Hong Kongs Science Park og Sha Tin-væddeløbsbanen. Der er ca. 30 minutters kørsel til Hongkong Internationale Lufthavn. Hotellet byder på gratis shuttlebus til Hong Kong Science Park.
Hotellet ligger ved siden af University MTR-station og har værelser i jordfarver med aircondition, gulvtæppe, 42" LCD-tv og minibar. Værelserne har desuden eget badeværelse med bruser, badekåber og tøfler.
Du kan bestille behandlinger i spaen, spille tennis eller træne i fitnesscentret. Overnatningsstedet har også en sauna, udflugtsskranke samt cykeludlejning. Camp Hyatt byder på overvågede aktiviteter for børn.
Restaurant Sha Tin 18 har udendørs terrasse og serverer Dongguan-retter og Pekingand. I Cafe serveres der internationale og lokale retter hele dagen. Andre spisemuligheder omfatter cocktails i Tin Tin Bar, hjemmebagte kager hos Patisserie og snacks i poolbaren.